2020年4月20日，習近平總書記在陜西柞水縣金米村考察脫貧攻堅時作出“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”重要指示。2021年4月20-21日，科技部、中國工程院、中國食用菌協(xié)會和陜西省等有關單位領導、院士、三農(nóng)專家和全國木耳主產(chǎn)縣的代表，將匯聚柞水縣，開展“貫徹落實習近平總書記‘小木耳，大產(chǎn)業(yè)’重要指示一周年座談會暨柞水木耳產(chǎn)業(yè)振興2021科技之春活動”。

(一)4月20日上午，召開貫徹落實習近平總書記“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”重要指示一周年座談會。

各單位領導、院士、“三農(nóng)”專家、木耳主產(chǎn)基地縣代  表、柞水縣木耳企業(yè)代表就貫徹落實習近平總書記“小木耳，  大產(chǎn)業(yè)”重要指示進行座談交流，并組織簽約活動。

(二)4月20日下午，召開全國木耳產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展研討會暨柞水木耳產(chǎn)業(yè)振興創(chuàng)新高端峰會。

第一階段  柞水木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展科技助力團建言獻策  

科技助力團專家認真分析柞水木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展存在的突出問題，對柞水縣“十四五”創(chuàng)新驅(qū)動木耳產(chǎn)業(yè)振興提出針對性建議。

第二階段  全國木耳產(chǎn)業(yè)標準化研討

主要圍繞木耳菌種標準化生產(chǎn)、菌包標準化生產(chǎn)、農(nóng)戶標準化栽培和采摘、標準化采后處理和包裝、廢棄菌包標準化再利用、柞水木耳生產(chǎn)標準制定情況、柞水木耳深加工標準等產(chǎn)業(yè)標準化相關內(nèi)容開展研討，并發(fā)布《木耳產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展柞水共識》。

(三)4月21日上午，專家和企業(yè)代表分組調(diào)研對接  

分組調(diào)研指導柞水木耳加工情況和廢棄菌包資源化利用情況，并對接合作意向。

(四)4月21日全天，柞水木耳電商銷售帶頭人培訓 

針對短視頻應用、短視頻拍攝技巧等內(nèi)容，以理論知識和實操指導等方式，培訓柞水木耳致富帶頭人。

據(jù)悉，這一活動由科技部中國農(nóng)村技術開發(fā)中心牽頭，會同中國工程院農(nóng)業(yè)學部、特邀中國食用菌協(xié)會、北京快手科技有限公司等單位主辦，陜西省科技廳、中共商洛市委、商洛市人民政府為支持單位，承辦單位為食用菌新種質(zhì)資源創(chuàng)制國際聯(lián)合研究中心、商洛市科技局、中共柞水縣委、柞水縣人民政府。協(xié)辦單位為江蘇安惠生物科技有限公司、玉隆農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司等。

來源：安徽省菌協(xié)辦公室