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英屬哥倫比亞大學研究人員在英屬哥倫比亞大學植物園推出世界上首個由蘑菇驅動的無水馬桶——MycoToilet。該系統(tǒng)利用蘑菇的根網(wǎng)絡——菌絲體，將人類廢物轉化為富含營養(yǎng)的堆肥，而無需使用水、電或化學物質。這個時尚的、覆蓋雪松木的馬桶是模塊化的，輪椅可進入的，并且專為公園和偏遠地區(qū)設計。試點項目將測試真菌和微生物如何分解廢物并消除異味。每年，MycoToilet可以生產(chǎn)多達600升的土壤和2000升的

中華腐生牛肝菌Buchwaldoboletus xylophilus (Petch) Both & B. Ortiz，是全球第二個可產(chǎn)業(yè)化栽培的牛肝菌。其不僅生長迅速、抗雜能力強，還展現(xiàn)出極高的轉化效率，被認為是新型食用菌產(chǎn)業(yè)的潛力之星（圖1）。該牛肝菌的馴化成功不僅推動了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也引發(fā)了新的科學思考：中華腐生牛肝菌所在的家族中，究竟還隱藏著多少未知的成員？是否可能存在第三個、甚

嶺南食用菌家族迎來新成員。近日，由廣東省科學院微生物研究所命名發(fā)表的大型真菌新種——冬蓀（Phallus dongsun），首次在粵人工仿生栽培成功。這一突破標志著源自貴州畢節(jié)的“國家地理標志”珍稀食用菌，跨越千里在嶺南沃土扎根結果。?廣東仿野生栽培的冬蓀（李挺、張明、黃明敏拍攝）2020年，省科學院微生物研究所李挺、李泰輝、鄧旺秋等科研人員通過形態(tài)觀察與分子鑒定，將這種生長在貴州高原的珍稀菌類確

10月23日，黨的二十屆四中全會在北京勝利閉幕。全會審議通過了《中共中央關于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十五個五年規(guī)劃的建議》，為未來五年中國經(jīng)濟社會發(fā)展指明方向。全會公報再次明確將“三農(nóng)”工作置于全黨工作的重中之重，并系統(tǒng)部署了加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、扎實推進鄉(xiāng)村全面振興的路徑。食用菌作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，也是種植業(yè)中的第五大產(chǎn)業(yè)，這次全會也為食用菌產(chǎn)業(yè)帶來前所未有的政策機遇和發(fā)展空間。 01 戰(zhàn)略定位升級：

美國俄亥俄州立大學研究團隊將常見的食用真菌，如香菇和蘑菇，轉化為一種名為“憶阻器”的基本電子元件。憶阻器能記住其經(jīng)歷過的電流狀態(tài)，是構建類腦計算系統(tǒng)的關鍵組件。這項發(fā)表于最新一期《公共科學圖書館·綜合》的成果表明，真菌網(wǎng)絡有望成為未來計算技術的綠色替代方案，或可用來處理和存儲數(shù)字信息，取代當前依賴金屬與半導體的微型電子設備。長期以來，蘑菇因其強大的適應性和獨特的生物結構而備受關注。它們內部由細密的

日前，海南師范大學生命科學學院、熱帶島嶼生態(tài)學教育部重點實驗室曾念開團隊聯(lián)合國內學者，對中華腐生牛肝菌所在的亞科級家族——中國辣牛肝菌亞科真菌進行系統(tǒng)研究，發(fā)表了4個新物種，其中3個在海南發(fā)現(xiàn)，分別是橙鱗辣牛肝菌、褐蓋辣牛肝菌和玫瑰辣牛肝菌。 褐蓋辣牛肝菌 曾念開/攝研究發(fā)現(xiàn)，該亞科在中國共有16個物種，其

近日，從海南島熱帶雨林獲悉，曾經(jīng)因缺乏法定標準而徘徊于市場邊緣的珍稀食藥用菌——虎乳靈芝，如今在中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所海南分所劉洋洋團隊的科研攻關下，成功獲得了由海南省藥品監(jiān)督管理局頒布的藥材質量標準。這份嶄新的“身份證”，不僅破解了虎乳靈芝長期以來的產(chǎn)業(yè)困局，更彰顯了現(xiàn)代科技賦能傳統(tǒng)藥物發(fā)展的深遠意義。海南省2024年5月出臺的《海南省林下經(jīng)濟高質量發(fā)展規(guī)劃（2024—2030年）》明確提

10月1日清晨，吉林農(nóng)業(yè)大學植物保護學院、菌物學院圖力古爾教授和往常一樣早早來到校園，偶然在路邊的楊樹樹干上看到了猴頭Hericium erinaceus，他心里清楚這是首次在校園發(fā)現(xiàn)猴頭這一珍稀野生食用菌，而且猴頭在東北地區(qū)一般在蒙古櫟（柞樹）上生長，楊樹上尚屬首次（見下圖）。 生于校園楊樹上的猴頭圖力古爾教授自2005年起觀察、采集、鑒定和保存校園野生大型真菌標本，猴頭則是他20年來鑒定的第3